Borówka
Ta jagoda uważana jest za jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów. Zawiera antocyjany – pigmenty nadające jej ciemny kolor i pomagające zmniejszyć stany zapalne.
Jeżyna
Jeżyny zawierają antocyjany, kwas elagowy i witaminę C. Taka kombinacja wspiera układ odpornościowy, chroni komórki przed uszkodzeniami i sprzyja zdrowiu naczyń krwionośnych.
Orzechy włoskie
Spośród wszystkich orzechów to właśnie orzechy włoskie mają najwięcej polifenoli i witaminy E – antyoksydantów, które zapobiegają utlenianiu tłuszczów w organizmie. Są także źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, korzystnych dla mózgu i serca.
Ciemna czekolada
Ciemna czekolada zawiera dużo flawonoli – związków roślinnych, które poprawiają krążenie i pomagają obniżać ciśnienie. Im wyższa zawartość kakao, tym więcej antyoksydantów. Najlepszy wybór to czekolada z co najmniej 70–85% kakao.
Orzechy pekan
Orzechy pekan są bogate w polifenole, zwłaszcza kwas elagowy, oraz flawonoidy. Substancje te neutralizują wolne rodniki, które uszkadzają komórki, i pomagają zapobiegać tworzeniu się blaszek w naczyniach krwionośnych.
Karczoch
Karczochy zawierają kwas chlorogenowy, kwercetynę i rutynę – antyoksydanty wspierające naturalne procesy oczyszczania organizmu.
Żurawina
Żurawina jest znana z wysokiej zawartości proantocyjanidyn – antyoksydantów, które zapobiegają przedostawaniu się bakterii do dróg moczowych. Zawiera też flawonole i witaminę C, wspierające układ odpornościowy i zdrowie naczyń.
Jagody goji
Intensywny kolor jagód goji zawdzięczany jest obecności zeaksantyny i beta-karotenu – antyoksydantów chroniących oczy i skórę przed promieniowaniem UV. Zawierają też witaminę C i polisacharydy o działaniu wzmacniającym odporność.
Fasola
Fasola zawiera kwasy fenolowe, flawonoidy i mangan, które wykazują aktywność antyoksydacyjną. Pomaga zmniejszać stres oksydacyjny, stabilizuje poziom cukru we krwi i wspiera zdrowie serca.
Zielona herbata
Jeden z najbardziej znanych napojów bogatych w antyoksydanty. Dzięki katechinom, szczególnie EGCG (epigallokatechina galusan), zielona herbata redukuje stany zapalne, poprawia metabolizm i chroni komórki mózgowe.